1、倒酒有序
在酒席上倒酒,我们是需要讲究主次先后顺序的。
通常,我们应该先给长辈倒酒,再给晚辈倒酒,如果酒席上有客人,那么我们先给客人倒酒(先主客后陪客),再给长辈倒酒。
如果参加宴席的都是同龄人且不存在主客之分,我们可以按照顺时针方向依次进行倒酒即可。
2、倒酒适量
在酒席上倒酒,我们需要控制酒杯中的酒水适量。
如果杯子里酒水倒的过满,我们拿起酒杯与别人敬酒的时候,酒水容易潵露出来。
所以,我们在给别人倒酒的时候,一定不能整杯完全满上,倒酒至杯子的八九成高度即可。
需要注意的是,当遇到酒瓶中剩下酒水不足倒完眼前的空杯时,我们需要先衡量一下如何将酒水平均分配。
或者我们先不急着给别人倒酒,让想喝酒的人自主倒酒比较合适。
3、倒酒得体
在酒席上倒酒,我们需要注意倒酒时的姿势得体。
通常,我们在给不同位置(座位)的人倒酒时,我们需要采用不同的倒酒方式,并且瓶口不能对着别人。
如果是给你左边的人倒酒,应该用右手拿酒瓶;如果是给你右边的人倒酒,应该用左手拿酒瓶。
如果是给对面或者非相邻的人倒酒,为了表示礼貌,我们应该走到别人身边给其倒酒。
倒酒时,我们用微微倾斜的手沿着杯子内壁轻轻倒酒,随后迅速关闭瓶口,然后慢慢竖起,防止瓶口的酒从杯中滴出。
如果你是客人,当主人给你倒酒时,你应该站起来或者弯腰,托起杯子来表示尊重。
二敬酒
敬酒,也被称为祝酒,它是宴席上最重要的一个环节,也是我们最关心的一个环节。
敬酒有很多说法,不同地方的人有不同的敬酒文化,甚至不同人对敬酒也有不同的理解。
当然,有些敬酒习惯是统一的,比如敬酒主次顺序、敬酒的态度、敬酒方式、敬酒的贺词。
1、敬酒分主次
敬酒是有主次先后顺序的,在某种程度上它与倒酒的优先级差不多。
通常,敬酒是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬主人与陪客,以及客人相互敬酒的顺序进行的。
如果参加宴席的人身份同等,我们可以按照顺时针方向依次给他们敬酒。
敬酒过程中我们应该亮出自己诚恳的态度,比如站立敬酒,双手举起酒杯等等…
2、每次敬一人
敬酒通常是一对一进行的,我们每次只可以给一个人敬酒。
我们不能一个人一次同时给多个人敬酒,那样和不礼貌,但是我们可以几个人同时一起敬一个人。
当然,如果自己是长辈或者是领导的时候,可以同时敬多个人。
3、敬酒有敬词
敬酒应该有敬酒词,我们在敬酒前一定要思考该说些什么。
敬酒词就是你敬酒的目的,比如:你为什么敬别人酒,敬酒的愿望是什么?
通常,在正式酒局上,主人和主宾会庄严地致上特别的祝酒词。
三碰杯
捧杯,是我们给别人敬酒或者别人给我们敬酒时的一种饮酒仪式。
我们敬酒的时候,双方的酒杯轻轻的互碰一下,它是一种文化,它是一种态度。
1、碰杯应该站立
敬酒的时候,我们通常有一个碰酒杯的仪式,以表示祝贺!
碰杯时,我们需要利用自己的肢体语言,通常我们举起酒杯身体站立以表示自己的礼貌态度。
需要注意的时,在我们碰杯时,我们手里的杯子高度不能超别对方的酒杯。
2、“干杯”一饮而尽
干杯,我们通常需要一次喝完杯中所有的酒水。
在干杯时,我们应该把杯子举到眼睛的高度,说完“干杯”后,我们一口气喝完杯中酒水。
喝完酒之后,我们需要准备一杯酒,准备下一个敬酒过程。
3、拒酒说清原因
如果不能喝酒,我们一定要说明不喝酒的客观原因。
很多人因为生活习惯或健康原因不能喝酒,那么在敬酒时,我们需要说清喝酒的客观原因。
同时,我们需要主动用其他饮料茶水代替白酒,用来完成敬酒过程。或者我们也可以委托亲友、下属代表自己饮酒。
当我们遇到不喝酒的人的时候,切记不能强制对其劝酒!
写在最后:
饮酒,它是一种文化,是一种氛围。
我们学习饮酒礼仪,是我们对酒文化的理解与尊重,是我们的对亲情与友情的真诚表达。
“饮酒礼仪”就整理这么多了,如果你有别的想法,也可以和我们一起来交流哦~返回搜狐,查看更多